Agriculteurs entrepreneurs qui ne renoncent pas : Histoires et défis qui se produisent dans les champs

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Bien que ses collègues lui aient dit qu'elle ne récolterait rien, elle n'a pas abandonné. Elle fait actuellement partie du programme Petit producteur, un programme de Walmart qui aide les agriculteurs mexicains à devenir leurs fournisseurs.

Mais ce n'est pas le seul cas, car le programme a bénéficié à 1 800 communautés, car les habitants ont été formés aux pratiques d'agriculture générative sur plus de 70 000 hectares.

Malgré le soutien aux entrepreneurs du secteur agricole, les travailleurs agricoles expriment qu'une plus grande sensibilisation est nécessaire concernant leur contribution à l'économie. "Dans les champs, on souffre beaucoup, il y a de bonnes choses, mais aussi des mauvaises. C'est un énorme défi de travailler la terre que nous aimons sans l'endommager", commente Emiliano Rodríguez, producteur d'agrumes de Tamaulipas.

Pendant le panel "De la ferme à votre maison : des histoires qui inspirent", les producteurs ont raconté leurs expériences.

Immigration et fuite des jeunes talents

La faible rémunération des agriculteurs et le manque de croissance professionnelle et économique les poussent à chercher d'autres opportunités, que ce soit dans la ville la plus proche ou en migrant vers les États-Unis, ce qui entraîne une diminution de la participation dans le secteur agricole.

C'est ce qui est arrivé à la famille de Ricardo Ortega, président de l'organisation María de la Asunción, dont les frères et les parents ont migré vers le rêve américain, mais après 12 ans de séjour, la nostalgie et l'envie de retourner au Mexique sont toujours restées.

Jusqu'à ce qu'un jour, sa mère le convainque de revenir, mais comment allaient-ils générer des revenus ? Cette inquiétude de Ricardo a été apaisée par elle qui lui a dit qu'ils pourraient créer une entreprise et ils ont commencé à cultiver des tomates.

Cependant, il y a eu trois années de pertes et la situation ne s'améliorait pas, jusqu'à ce qu'ils rejoignent le programme Petit producteur, dans lequel ils sont toujours actifs aujourd'hui.

D'autre part, le manque de jeunes talents est devenu une situation compliquée, car les nouvelles générations ne voient pas viable de rester dans les champs, c'est pourquoi elles choisissent de partir vers les grandes villes à la recherche de meilleures opportunités.

Pour éradiquer cela, Eloy Castañon, président de l'Union des producteurs de légumes de Matamoros, Coahuila et Anayensi Muñoz, productrice d'avocats, ont inculqué à leurs enfants le goût pour les cultures.

"Mon fils a 24 ans et il est avec moi dans la parcelle. Les enfants sont ceux qui vont rester et c'est pourquoi il faut leur inculquer que dans la campagne mexicaine il y a de bonnes options, il y a un avenir", commente Eloy Castañón.

Le défi des femmes à diriger un groupe

Sara Martínez, productrice de citrons à Oaxaca, dirige un groupe composé uniquement d'hommes. Bien que le chemin n'ait pas été facile, elle commente que le machisme est toujours présent dans ce secteur.

"Je suis la seule femme du groupe, tous sont des hommes. Nous avons commencé en 2015. La vérité, c'était très difficile et nous n'avons pas réussi à trouver un acheteur. C'était super difficile et en chemin, certains se sont découragés et ont quitté le groupe".

Actuellement, elle fait partie du programme de Walmart, où elle a reçu une formation sur la façon de mieux gérer les champs et aussi sur les questions administratives, grâce à cela, entre 50 et 60 familles de sa communauté en bénéficient.

De même, Anayensi Muñoz commente qu'elle se consacre aux champs, tandis que son mari s'occupe de la partie administrative. Sa participation dans l'entreprise a généré un changement, car auparavant ils produisaient quatre tonnes d'avocats par an et maintenant ils atteignent 16 tonnes annuelles.